domingo, 5 de junio de 2016

LICUADO DE FRESA Y PLÁTANO

Si te gustan las fresas y los plátanos, quedarás encantado/a con este refrescante licuado. Además de delicioso, es extremadamente saludable. Está lleno de potasio, vitamina C y antioxidantes. Los plátanos le dan una textura extra suave junto con fresas frescas y maduritas para un sabor perfectamente dulce sin azúcares añadidas. Un licuado de plátano y fresa es la bebida ideal para personas en constante movimiento o como colación por la tarde.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Porciones: 2

Ingredientes:

 1 ¼ taza de fresas frescas; cortado en cubitos (se pueden utilizar fresas congeladas)
2 plátanos maduros en rodajas (si quieres lograr sobre-espesor utiliza plátanos congelados)
¾ taza de leche de soya, arroz, almendra o leche de coco
½ taza de cubitos de hielo
Ramitas de menta

Instrucciones:

1. Prepara las fresas, lávalas bien y cortar en dados.
2. Corta los plátanos en rebanadas.
3. Coloca las fresas y los plátanos en una licuadora. Nota: Reserva unas fresas para adornar.
4. Añade los cubos de hielo y la leche de tu elección.
5. Mezcle los ingredientes a baja velocidad hasta que estén bien mezclados. Si es necesario, detén la licuadora y mezcle manualmente con una cuchara a los lados en caso de que se atoren los cubos de hielo.
6. Sirve inmediatamente. Decora con una ramita de menta y una rodaja de fresa.

Información nutricional (por porción):

Calorías: 155
Grasa Total: 1.4 g
Colesterol: 4 mg
Sodio: 46 mg
Carbohidratos: 33 g
Fibra Dietética: 3.7 g
Azúcares: 20 g

Proteína: 4.7 g 

lunes, 23 de mayo de 2016

MIEDO

Sí, siento miedo, es natural, una emoción humana totalmente natural, completamente aceptable. Es el miedo a lo desconocido, es el miedo a que un evento trágico se repita en mi vida, es el miedo a perder a quienes más amo en este mundo, es el miedo a comenzar de nuevo.

Miedo, lo siento aquí, dentro de mí, en mi pecho, oprime, pero le pido espacio vital, porque acá en este rinconcito sé que tengo que seguir adelante, luchar, ser fuerte, no me queda de otra, esa es la única solución.

Avanzar, a través de las sombras, en los lugares oscuros, pasar y abrazar al miedo, pedirle que se quede conmigo el tiempo suficiente para tomar fuerza de vida y seguir adelante, tal vez con él a mi lado, pero aprender, aprender una y otra vez a domarlo, a que se quede en el lugar que le corresponde en mi vida, a lado, alertándome, queriendo cuidarme, protegerme y evitarme todo el dolor de este mundo. Agradecerle, por eso.

Muy poco puedo, pocas cosas y eventos puedo controlar en mi vida. Me abandono, el proceso de la vida cuida de mí y este miedo mío me acompaña, como un fiel compañero. Sí, siento miedo y sé que un día pasará. Toda pasará. El miedo también pasará.

Roxana G.
Fundadora de Quantum Holística
www.quantumholistica.com
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domingo, 22 de mayo de 2016

AGRADECER

Cuántas cosas qué agradecer a la vida, al universo, a Dios o a aquello en lo que tú creas.

Cuando agradeces te das cuenta que estás lleno de bendiciones y de cosas maravillosas en la vida.

Cuando agradeces te das cuenta de que realmente no te falta nada, de que en este momento tienes justo y exactamente todo lo que necesitas para seguir adelante.

Agradece siempre, valora lo que tienes y a quienes tienes, aférrate a vivir lleno de amor, gratitud y armonía, y exprésalo.

No te distraigas. 

Gracias.

Roxana G.
Fundadora de Quantum Holística
www.quantumholistica.com